妊娠呕吐

　　对症食谱

　　醋腌大头菜

　　材料：大头菜300克，香菜20克，红辣椒1个 。

　　调料：盐、白砂糖各10克，黑醋5克，香油1克。

　　做法：

　　1.大头菜洗净，切块，放入碗中，加盐腌泡1~2小时，捞出，冲去盐水，沥干，再放入黑醋、白砂糖拌匀入味。

　　2.香菜、红辣椒分别洗净，切碎，加入拌匀的大头菜中，再滴入香油，拌匀即可。

　　营养推荐：

　　大头菜富含维生素C、钙、钾及β-胡萝卜素，是低热量、高纤维的蔬菜，可帮助消化。此菜带酸味，微辣，可促进食欲，适合妊娠初期呕吐症状时食用。

　　白术鲫鱼粥

　　材料：粳米50克，鲫鱼1条(约500克)，白术10克。

　　调料：姜片、盐各适量。

　　做法：

　　1.鲫鱼宰杀，去鳞及内脏，洗净，剔刺取肉，切片。

　　2.白术洗净，入锅中加水，煎成100克药汁备用。

　　3.粳米淘洗净，入锅中加水适量，大火烧开，转小火，放入鱼片，熬煮成粥，粥熟后加药汁和匀即可。

　　营养推荐：

　　健脾和胃，降逆止呕。适用于脾胃虚弱型恶阻，脘腹胀闷，呕恶不食，或食入即吐，浑身无力，倦怠思睡等症的辅助食疗。

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