白果炒百合 用料 白果(银杏)150克,百合150克,西芹50克,精盐、白糖、水淀粉、鸡精、高汤、花生油各适量。 制法 1 洗净百合。 2 西芹洗净,切段后在顺切成条。 3 坐锅点火倒油,待油热后放入白果炒熟,再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精,用水淀粉勾芡即可。 功效 润肺止咳,抗菌消炎,提高机体免疫力。此菜是集美味和保健为一体的一道桂林名菜。
芦荟炒肉 用料 芦荟350克,猪里脊50克,精盐、水淀粉、豆酱、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。 制法 1 将芦荟洗净去皮,切成丝。 2 猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。 3 坐锅点火倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即可。 功效 通便,促进伤口愈合,抗菌消炎。芦荟还有美容作用,可使皮肤细腻光滑。 本文授权PCkids发布,未经许可,严禁转载! |